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ヘチョイ毎日をきまぐれに記録
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はい、このカテゴリー第二弾!今回はソースカツ丼です!

恒例のオチ!といきたいところですが、いつにも増してオチが弱いので・・・・

イメージ映像的なものをドーン!

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イメージは本編と異なる場合が御座います。


では、「続きは~」から本編をどうぞ!





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はーい、ということでヨーロッパ軒のソースカツ丼なわけですが・・・。
福井の名物となっていますが発祥は関東なんです!
創業者の方が関東でヨーロッパ軒を開設したわけですが、関東大震災によりこっちに来たんですね。
あ、くわしくは「こちらの公式HP」から。
今回ちび菜さん達が訪れたのは本店ではなく「やしろ支店」。本店のカツ丼に一番近い味を出す支店です。
本店は駅前にあるので福井人は意外と行きません。近くで仕事してる人は出前とったりするのかな?

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こちらが本店。正式な最初ののれん分けは、福井県の嶺南地方にある「敦賀総本店」。若干こちらとは味がちがうとのことで、独自の進化をとげているそうです。

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本店は土・日になると観光客の行列ができます。福井では行列の出来るお店は、パチンコ屋以外では大変珍しいです。

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さてこちらは「ミックス丼」なのですが、海老フライの衣とカツの衣が全然違いますよね。
なので、サクっではなくカリっとした食感が生まれるのです。




意外なことに、あまり福井人は足を運びません。というのはマンガのラストのほうで描きましたが(わかり辛い表現かも)
ソースだけなんですよね。
ソースにカツをくぐらせて、ソースをかけたご飯に乗っける。これが福井のソースカツ丼。
だもんで、お肉もごはんもソース味で逃げ場がないんですよね。美味しんですけどソースが主張しすぎて濃い味故に飽きが早いんです。
それと、福井の相場で言うと若干お高い。良い物を提供しているのでしかたありませんが。
でも無性に食べたくなるときがあるんですよねぇ。

なんと!お安いソースカツ丼を提供してくれるお店もございます!
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「ソースカツ丼の小川家」!ヨーロッパ軒がカツ丼を含む洋食屋ならばこちらは丼メイン。唐揚げ丼やソースカツカレー、さらには越前そばまで食べられてラーメンやうどんも食べられるっていうお店!どこに向かってくんだこの店は!w

写真のカツ丼を見ていただくとわかるように衣はヨーロッパ軒と同じで細かいパン粉をしようしております。
じゃあ、なんでお安いの?と言うとそこはやはりお肉の質。ヨーロッパ軒のお肉はフワっとした食感でやわらかいのですが、こちらは残念ながらすこし筋ばっています。

誤解のないようにいっておきますが。味で言えばヨーロッパ軒に引けはとらないし、お値段的にも充分に満足できるとおもいますよ。



そして、福井でカツ丼と言えば黙っていてもソースカツ丼がでてきますが、玉子カツ丼も負けてはいません!
おいしい玉子カツ丼を提供してくれるお店も御座います。軽く紹介しておきますね。

一つ目は「ふくしん」。郊外にあるお店になりますが、ふわふわ玉子のカツ丼。おいしくてボリュームたっぷりの一品です。

二つ目は「なんなん亭」。ふくしんよりは若干薄い味付け(個人的主観)で、おすすめは「鶏ササミの玉子カツ丼」がおすすめ!
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衣のサクサクと玉子のフワフワ。しかも鶏肉なので抜群の相性。割増料金で「玉子2つ」や「大盛り」がございますが、普通盛りでもかなりのボリュームなのでご注意を。

福井にお越しの際は是非。

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誕生日:
1977/03/23
職業:
お花屋さん(マジで)
趣味:
パチンコ・カラオケ
自己紹介:
福井市を中心に甘デジをまったり打ってます。釘が良ければ1ぱちだって打っちゃいます。

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